有痛风的人能吃醋和柠檬吗？
大家好，我是药师华子。有位朋友问我，他有痛风是不是要少吃醋和柠檬了？他觉得痛风是血液中的尿酸多了，那么醋和柠檬这样酸性大的食物会不会增加身体中的酸性，使痛风变得更严重？我告诉他，食物的酸碱性并不是按口感划分的，我们平时吃的醋和柠檬对尿酸没有影响。
很多人认为酸性食物、碱性食物就是指食物的口感，其实并不是这样。食物的酸碱性划分是要看食物到人体内分解代谢之后的产物才能决定。
·醋中的醋酸被人体吸收后，在代谢过程中可以增加体内二氧化碳的排出，而二氧化碳溶于水中就是碳酸，也就是说醋可以减少人体中碳酸成分，使体液呈现弱碱性，所以醋实际上是碱性食物。
·再比如说柠檬的口感非常的酸，但实际上柠檬含大量的金属离子，这些金属离子被人体吸收之后也是显碱性的，所以柠檬也是碱性食物。
人体血液中的尿酸是嘌呤的产物，其中30%来源于食物，70%来源于自身合成。嘌呤代谢产生尿酸后由肾脏排出，所以人体的尿酸含量增加主要是尿酸代谢出现问题，可能是合成增多，也可能是排泄减少，或是两种情况同时存在。
非药物控制尿酸有什么方法？
·第一、饮食控制。平时要避免大量食用含嘌呤较多的食物，比如动物内脏、海产品、豆类以及肉类等食物都要少吃，还要禁止喝酒。
·第二、保护肝脏功能。可以减少产生过多的内源性嘌呤，降低尿酸的生成。在合理饮食的基础上，每天规律作息，适当运动，提高身体素质。但要注意运动不能过度，因为剧烈运动会损伤肌肉细胞，导致尿酸增加。
·第三、要多喝水，促进肾脏排泄尿酸。建议每天喝水2000毫升以上，多排尿就可以促进尿酸的排泄。如果非药物方法不能有效控制血尿酸水平，就需要使用药物进行治疗。
常用降尿酸药物有：别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等3种，其中别嘌醇与非布司他、是抑制尿酸合成药物。苯溴马隆是促进尿酸排泄药物。但是在痛风急性发作时不能使用降尿酸药物，否则会加重痛风症状，需要先进行止痛抗炎治疗。当痛风症状消失两周后，在医生的指导下使用药物。
总结一下，醋和柠檬虽然是口感很酸的食物，但实际上是碱性食物，并不会增加人体的酸性，加重痛风症状。血尿酸升高引起的痛风是人体的尿酸代谢出现了异常，只能控制不能根治，需要长期保持健康的生活习惯。并且多数人需要长期甚至终身在医生的指导下使用降尿酸药物，才能有效预防痛风发作。
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