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芒果牛奶西米露
制作比较简单,只要将西米煮好,搭配各种食材就行!西米Q弹,芒果爽口~
材料:
西米50克、芒果2个、牛奶200克、细砂糖适量
步骤:
1、小锅里的水煮开,倒入西米,水的份量比西米多的多,用中小火煮西米;
2、将芒果切开,中间打上十字,然后将芒果肉放入料理机中,留下少许装饰用;
3、加入适量牛奶,可根据各人口味再加适量细砂糖,用料理机搅拌均匀;
4、西米煮至没有硬心,过滤,倒入冷开水中;
5、浸泡至凉,然后捞出,倒入小碗中,放入搅拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可。
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椰汁紫米糕
椰汁紫米糕口感比较清淡适中,不爱甜食的也会很爱这个哒!
材料:
黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克
步骤:
1、紫米清洗干净,用水泡一个小时,加三倍的水,煮至软糯;
2、煮好的紫米捞出,放凉;
3、椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟;
4、热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开,加入紫米继续拌匀;
5、倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。
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芒果班戟
芒果班戟,魔菌超爱!
材料:
芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克
步骤:
1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍;
2、煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却;
3、芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹;
4、取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁;
5、将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形;
6、用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。
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榴莲班戟
喜爱榴莲的绝对要试试!其实,榴莲是个好东西哦!可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。