一、继续乳类喂养
乳类是7~12个月婴儿营养的主要来源,建议每天应提供600~800 mL的奶量,以保证婴儿正常体格和智力发育。
母乳仍是婴儿的首选,鼓励7~12个月的婴儿继续母乳喂养,如母乳不能满足需要时,可补充适龄婴儿配方奶。
二、辅食品种多样化
婴儿6个月龄后,在母乳喂养的基础上,逐步添加辅助食品,由少量到多量、由一种到多种,逐渐丰富辅食的品种。
添加谷类食物如米粉、粥、烂面、馒头、面包等;
添加动物类辅食如蛋、鱼泥、肉末、动物肝、动物血等;
添加新鲜水果,如果泥;新鲜蔬菜,如菜泥,并逐步过渡到碎菜、添加豆腐等。
三、饮食行为的培养
逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为。开始添加辅助食品时,应用小勺给婴儿喂食,对于7~8个月的婴儿,则可以允许婴儿尝试自己用手抓或握食物进食。到10~12个月时,可以鼓励婴儿自己用勺吃,锻炼其手眼协调能力,培养专心进食的好习惯。
为7~12个月的婴儿制作一日膳食·一、操作准备
1.制定每日膳食框架
按照中国营养学会妇幼分会编制的《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》的要求,制定7~12个月婴儿一天的膳食框架:乳量600~800 mL,粮食50~75g,蛋1个,禽、鱼、肉25~50 g,蔬菜和水果50~100g,豆制品15~20g,油5~10g
2.原料准备
以膳食框架为基础,每日变换各大类食物品种,准备相应的原材料,包括主食、副食、调味料等,从而搭配出不同的膳食,尽量减少重复的菜肴。
主食可以用粥、不同面点搭配,副食可以用肉、鱼、禽搭配。1岁以内婴儿膳食的调味料中以适量的油、糖为主,不加盐。
二、操作步骤
1.乳类的量和进食时间
600~800 mL的乳量,可以分配在早上6点、上午10点、下午3点,以及晚上8点,每次150~200mL。
2.辅食的量、品种和进食时间
辅食的进食应安排在两顿奶之间,随着婴儿月龄的增长,逐渐由一次到两次,到一日三次。辅食的品种安排,遵循辅食添加的原则和顺序逐步添加。辅食的量按照婴儿月龄的大小、男女性别差异,以及个体差异而略有不同。
三、注意事项⚠️
1.保证乳类的量
随着月龄的增长,婴儿乳类的摄入量较前有所减少,但要注意乳类仍然是婴儿期的主要食物,不能因为辅食的增加而过多地减少乳类的进食,甚至以辅食作为主食,忽视乳类的摄入,最终影响婴儿的生长发育。
2.培养良好的饮食习惯
合理安排饮食,固定就餐时间,固定就餐位置。经常变换食物花样,给予多种味口的食物。逐步培养婴儿独立进食的习惯,每餐给予适宜的食物量,少盛多添,以免养成剩饭剩菜的习惯。
饭前不做剧烈运动,不吃甜食和产气的零食,保持婴儿良好的食欲。允许婴儿在许可范围内有一定的选择权,不急于迫使婴儿吃某种尚不爱吃的食物,使进餐过程情绪愉快。
注意不宜用食物作为奖励,避免诱导婴儿对某种食物产生偏好。通过反复、耐心的引导,养成婴儿不偏食、不挑食的好习惯。