4、鸡蛋只取蛋黄打散,用刷子蘸上蛋黄液刷在汤圆酥上。
5、上面撒上些黑芝麻,放进提前预热过的烤箱,烤箱调至上下温度为180度,烤十五分钟即可取出。
二、培根芝士饭团准备带孩子外出郊游的,一定要准备些饭团,香香软软的、用料丰富,吃起来鲜香还很饱腹,孩子玩累玩饿了来上一个会超满足,而且还加了菠菜、胡萝卜这样的蔬菜进去,既美味又营养。
所需食材:培根、芝士片、大米、海苔片、胡萝卜、菠菜
1、大米淘洗干净,倒进电饭锅里加水蒸熟。
2、培根和芝士片对半切开,海苔一部分剪长条,一部分撕成海苔碎。
3、胡萝卜洗净切丝和菠菜过水焯熟,捞出挤干水分切碎,放入蒸好晾至微凉的米饭里,再放入海苔碎。
4、把米饭和配料搅拌均匀,团成紧实短小的肉肠状,包上芝士片、培根片,再用海苔条缠绕一圈。
5、平底锅加热刷油,放进包好的饭团,煎至培根熟透,刷上照烧酱再煎半分钟,即可撒上白芝麻出锅。
三、小米锅巴其实用一碗小米就能做出来比外面卖的还好吃的锅巴,吃起来香酥可口,越吃越上瘾,但丝毫不怕吃多了对健康不好,毕竟自家用的都是放心油,家里的孩子也能多吃上几块,随身带着吃最是解馋。
所需食材:小米、鸡蛋、面粉
1、小米用清水淘洗后,浸泡两小时,倒入电饭锅里加水蒸煮十五分钟,蒸好后晾凉。
2、把蒸好的小米放进大碗里,打上一颗鸡蛋,搅匀后倒入搅拌机里搅打成糊状。
3、小米糊里倒入适量的面粉,小米和面粉的比例控制在1:1.5左右即可,再放胡椒粉、五香粉各一勺,适量的盐,倒入三勺食用油,搅拌后揉成面团。