三、生滚鱼片粥
食材：大米适量，鱼片100g，盐、鸡精、糖、料酒、淀粉、色拉油、姜丝、香葱、香油、胡椒粉少许
步骤：1、锅中先煮好白粥，与此同时将鱼片用盐、糖、鸡精、料酒、色拉油、淀粉腌制5分钟
2、姜切丝，香葱切成葱花；
3、往白粥中加入姜丝熬煮5分钟，并用勺使劲搅拌至大米粘稠
4、放入鱼片，搅拌开，待鱼片变色就加入盐、鸡精调味
5、关火后撒上葱花、适量胡椒粉、几滴香油，搅拌均匀即可出锅
四、香菇鸡肉粥
食材：大米100g，鸡胸肉、香菇、胡萝卜、西芹各50g，白胡椒粉、盐、香油、淀粉适量
步骤：1、米洗净后浸泡20分钟再熬煮至米开花
2、香菇提前泡开并切丝，鸡胸肉切丁放入色拉油、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟，胡萝卜和西芹切丁
3、待米开花之后放入熬煮15分钟至香菇入味，再放入鸡胸肉、胡萝卜和西芹搅拌均匀
4、待鸡肉煮熟加入盐和白胡椒粉、适量香油搅拌均匀即可。
五、核桃银耳紫薯粥
食材：大米120g，紫薯1个，银耳10g，核桃仁4颗，盐适量
步骤：1、银耳泡发去跟，并撕成小朵，紫薯去皮切小丁，核桃切碎炒一炒提香
2、米淘好放入烧开的水中熬至粘稠
3、放入紫薯烧开后倒入银耳，用小火熬煮40分钟，期间注意搅拌以免糊锅
4、40分钟之后放入核桃搅拌均匀，再适当加入糖或盐调味即可
六、红薯枣粥
食材：大米、红薯、红枣
步骤：1、红薯去皮切小丁，红枣洗净，米淘干净
2、将食材一起放入水中熬煮至粘稠即可
