轻断食，是大家所熟知的也是最近很流行的一种瘦身方式，很多明星们为了保持体型，也采取过这种方式。
今天我要说的是过午不食，是“轻断食”的简易版，我是下午4点左右吃完这一天的最后一餐，然后间隔到次日的早上7点开始吃早餐，中间隔了15个小时左右，这中间只喝水，不再吃任何的食物了。
“过午不食”来源于佛家道家弟子的一些日常饮食规则，通过这或者南瓜方式开始智慧，为了更好的修行。这种方式也可以达到减重的目的，我就是用了这个方式，21天瘦了10斤。
有些人可能会质疑这种方式对健康是否有危害，我的切身体会，任何减肥瘦身方式，都是基于对自己的身体有很深的了解的基础上，只有适合或者不适合而已。
比如对于平时从事体力工作的来说，就明显不适合，而对于像我，常年坐在办公室办公的上班一族来说，尤其是大体重的时候，效果还是很明显的。
另外，我虽然有15个小时不吃食物，但是对于其他时间营养的安排还是很注重的，保证自己每天都有蛋白质、膳食纤维、维生素、碳水的摄入，并不是随意吃一点，光靠饿，那样很容易营养不良，而且坚持不了多久的。
我是这样做的：
早上起床先喝一杯温开水，200毫升的，唤醒肠道，然后准备早餐，不去外面小吃店吃，也不在街上买早点，早餐的安排有鸡蛋、主食、蔬菜或者水果，简单有营养。
午餐就更注重搭配了，一天中的重头戏，吃肉，是在中午，荤素搭配，有主食有肉类，有汤，是最丰盛的一餐。
下午茶的时间安排在4点左右，通常吃一点水果或者干果之类的。
举例如下：
例1：
早餐：牛奶1杯 水煮蛋1个 蒸玉米半根 焯水西兰花2朵
午餐：清蒸鱼1条 番茄金针菇木耳汤 糙米饭1碗
下午4点：苹果1个 5颗干果
例2：
早餐：原味燕麦片1杯 水煮鸡蛋1个 蒸山药 小番茄3颗
午餐：西兰花炒牛肉 香菇菜心 糙米饭1碗
下午4点：猕猴桃1个 5颗枣
例3：
早餐：豆浆1杯 蒸紫薯1个 焯水生菜2片
午餐：青椒炒鸡胸肉 丝瓜鸡蛋汤 糙米饭1碗
下午4点：橙子1个
当然了，这样安排也不是绝对的，蔬菜基本上一深绿色蔬菜为主，应季的就行，水果也以应季的为主，但是有几样不吃，如西瓜、榴莲等太甜热量太高的不吃。肉类基本以牛肉、鸡肉、鱼、虾、猪瘦肉为主。
搭配的原则是：
早餐：粗粮主食（蒸紫薯、山药、蒸玉米） 水煮鸡蛋 牛奶（燕麦片、豆浆） 焯水蔬菜{不炒}
午餐：粗粮主食，糙米饭为主，有肉有素有汤
下午4点，水果或者干果等
想尝试的朋友，也可以从晚餐少吃开始，更方便操作和适应，就吃蔬菜类的，不要吃主食，尤其不要吃宵夜，标准就是睡觉前独自留能感到有饥饿感。
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