所有人在决定减肥时，
都知道要先从食物下手。
他们总会第一时间跑去超市，
冲向那些耳熟能详的减脂食物。
酸奶、燕麦、全麦面包、果汁...
心里想着：我的瘦身大计就靠你们了！
理想很丰满，现实很骨感。
信心满满地把这些食物搬回家，
天天吃，顿顿吃，
可最后好像丝毫没有瘦下来的迹象啊？
明明都是被推崇的减脂食物，
为什么吃了没有一点效果，相反还越吃越肥呢？
今天小康康就来为你扒一扒，
那些隐藏在“减脂”食品背后的“增肥真凶”。
Top1 蔬果沙拉
蔬果沙拉一直是人们推崇的健康减脂食物。有热量低、维生素和膳食纤维丰富的蔬果掩人耳目，蔬果沙拉看上去实在是减肥期的最佳食物之一。然而，如果忽略了隐藏在其中的增脂真凶，后胖无穷啊。
增肥真凶：沙拉酱
沙拉酱是蔬果沙拉的灵魂伴侣。目前，市场上常见的沙拉酱种类，主要有蛋黄酱、千岛酱和凯撒酱等，其中蛋黄酱的热量最高，属于沙拉酱中的热量炸弹，每100克的热量约为725大卡，是米饭热量的7倍，100克千岛酱的热量约为475大卡，都是增肥利器。
减脂沙拉怎么吃？
当然，减肥期间，沙拉是可以吃的！只是必须讲究些，在家里DIY最让人安心。制作时，可以用醋、低脂酸奶或者柠檬汁、黑胡椒等，来代替高热量的沙拉酱，搭配紫甘蓝、番茄、生菜、香蕉、奇异果、苹果等热量低、维生素和膳食纤维丰富的蔬果，健康美味的同时又减少了热量的摄入。
Top2 酸奶
酸奶中含有丰富的蛋白质、活性乳酸菌，能有效促进胃肠蠕动、缓解便秘、补充钙质，被许多人当作是减脂食物，是减肥人群常备的食物之一。但真的所有酸奶都是减肥的好帮手么？
增肥真凶：添加剂
真正能帮助减肥的酸奶，是指纯天然发酵而成、不含糖的酸奶。但如今市面上常见的酸奶主要以风味酸奶为主。这一系列带有“风味”标识的酸奶，就是减肥的敌手。比如我们常爱喝的含有“果肉”的水果风味酸奶，就是添加了大量的增稠剂、添加剂和糖。这样的酸奶对减肥毫无帮助，而且喝多了还有增肥的风险。
