除了*菌方法不同外，牛奶的包装方式，也会直接影响到牛奶的保质期长短。常见的牛奶包装方式有玻璃瓶装、纸质袋装、塑料袋装、纸质铝箔盒装等，保质期依次从短到长。打个比方，比如同样是超高温灭菌奶，袋装的肯定比纸盒装的保质期要短很多。
使用巴氏*菌法的牛奶，大多以简单的玻璃瓶或袋装居多，而使用超高温灭菌法的牛奶，一般以纸盒装的居多，也有少部分是袋装的。保质期为45天的牛奶，大多为袋装牛奶，而保质期为6个月的牛奶，毫无例外，都是纸质铝箔盒包装的牛奶。
从包装方式上看，保质期45天的牛奶大多采用袋装包装，保质期6个月的牛奶则主要使用纸质铝箔盒包装。
03 口感风味不同
保质期45天的牛奶，在生产过程中大多使用巴氏*菌法，因此牛奶中还保留有一些牛奶特有的风味物质，喝起来奶味会比较醇厚，口感会更好。保质期6个月的牛奶，使用的是超高温灭菌法，牛奶中的一些风味物质会有所流失，因此牛奶的风味相对也没那么浓郁。
从口感风味上看，保质期45天的牛奶喝起来口感醇厚，奶味更浓，保质期6个月的牛奶喝起来则没前者口感浓郁。
04 营养价值不同
保质期较短的牛奶，对奶源的产地、运输条件和存放环境要求会更高，并且因为使用的*菌方法较温和，牛奶中的营养成分基本没发生什么变化。保质期较长的牛奶，在经过超高温灭菌后，牛奶中含有的一些不耐热的营养成分会遭到破坏。
从营养价值上看，保质期45天的牛奶营养成分较全面，保质期6个月的牛奶在生产过程中，营养成分会有一定流失，营养价值没前者高。
结语
由上可知，牛奶保质期45天和6个月的区别，主要体现在4个方面，分别是*菌方法不同、包装方式不同、口感风味不同、营养价值不同。保质期45天的牛奶，大多采用巴氏*菌法，需要冷藏保存，从营养价值上看，要高于可常温存放的保质期为6个月的牛奶。
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