鸡爪化冻最快的方法,冻鸡爪快速解冻好方法几分钟

做法：

1、去掉鸡爪的指甲，斩成大段，切的时候如果血水比较多，可以先在沸水中焯2-3分钟。

2、近一斤左右的鸡爪，搭配3大勺的剁辣椒。

3、烧热油锅，先倒入焯好的鸡爪，加入一大勺料酒。接着倒入葱段姜片、八角香叶，翻炒均匀。