今年的伏末全国各地都发布了高温预警，四川多地甚至开始放起“高温假”。很多人不理解，怎么都立秋了还那么热。这是因为我们的三伏天都还没有过完。今年的气候是典型的“秋包伏”热死人，这也是人们常说的“秋老虎”。
另外未伏这段时间气温变化大，如果不注意就容易感冒，大家要做好防范。伏末不要贪凉、少吃辛辣，应该多吃一些养生滋补的食物，推荐大家多吃伏末“5宝”，补充营养，秋冬少受苦。
一、芦笋【芦笋炒腊肠】
1.准备腊肠300克，起锅烧水放上篦子，大火把水烧开，将腊肠放入锅中蒸10分钟，然后取出切成片备用；芦笋300克去皮斜刀切成段；一片红椒切成宽条；一块生姜切成片；几粒大蒜也切成片。
2.锅内烧水，加入少许植物油，水烧开以后倒入芦笋焯水30秒左右，芦笋断生后捞出冲凉控水备用，冲凉能使芦笋口感更脆。
3.芦笋捞出之后，把腊肠倒入锅中焯水30秒钟倒出，用清水冲洗干净备用，焯过水的腊肠口感更软嫩。
