我不知道配料和酱汁，所以我不得不到处碰壁。我别无选择，只能四处走动。当我在论坛上闲逛时，我发现了一个由关吉炒串创始人关师傅写的帖子。我觉得他的帖子很有道理。关先生的炒串生意已经做了167年，他也很诚恳，愿意教别人。后来，通过沟通，他发现自己有n多个经营理念和很多套原汁原味的秘制酱汁，这让我很开心，于是我决定和关师傅一起学做炸串。
我报名了之后就认细心真的跟着关师傅学习炸串，关师傅还有很多视频教程，内容讲得非常详细，看了教程我才知道自己的成果所在，于是再接再厉的预备东西，跟着教程做，经过几次实验，便很快的熟练的掌握了炸串的技术，炸出的炸串酥脆可口，调制出的酱料觉得要比我之前在路边摊好吃的多，反复的试验，最终觉得自己做的没成果，便出摊了。
功夫不负有心人，生意慢慢稳定下来了，我这里平均每天可以收入1500左右，有旺季当然也有淡季，如刮风下雨、冰雹等不好的天气，平均下来每个月都能有将近2W的纯利润。对于目前这个状态的收益我非常满意，当然收益的背后付出的有多少只有自己知道，不过能够赚到这么多钱一切的付出都是值得的。还是非常感谢在我几乎要放弃的时候遇到了关师傅，教导我方法，指引我走向今天这个成就。
没有任何一件事做起来是轻松的，最重要的是，选择了之后能否坚持下来，即使跌跟头也要爬起来继续奋斗。而对于想要创业，还在迷茫的朋友，建议做炸串还是个不错的选择，的炸串技术 独特的酱料配方足够令你打破迷茫实现月入2w的目的，成为“完美”的自己。
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