大家好，咱家的味道！
这一阵看网红吃播的西米水晶粽眼馋了吧？好多美食博主也推出了西米水晶粽的制作方法，是不是跃跃欲试了？可是自己动手一做却发现不是煮了两个小时还有白心，就是放冰箱冷藏后变硬了，口感非常不好。其实在包西米水晶粽之前，只要多加一步，很轻松就解决这两个难题了。
——【制作原料】——
粽叶1把
马莲叶1把（绑粽子用，没有就用棉线）
西米500克
白糖适量（根据自己口味来）
清水少许
——【制作步骤】——
1.锅中加水烧开，关火后把粽叶和马莲叶放进来，放上1勺盐，搅匀后浸泡10分钟，这是新鲜粽叶，如果是*需要煮一会儿。
2.一个碗中放入250克西米，放上两勺白砂糖，糖量可以根据自己的口味来。然后一点点的加入清水，水量不要多，只要保证每一粒西米都充分的吸收了水分，而且旁边又没有多余的水就可以了，浸泡十分钟。
3.另一个碗中同样放上250克西米，两勺白砂糖，再放上两勺紫薯粉，咱们还要包一个紫薯口味的。操作步骤和第2步是一样的，也要先加水浸泡一下。
