6、均匀地刷上做好的油酥,喜欢吃葱花的,也可以撒上一些葱花。
7、将刷好油酥的面片,卷起来,分成8份。油酥不要太稀太多,否则这一步油酥就会流出来。
8、两头捏紧。将两端压到下面收好口。粘手的时候还是借助干面粉来操作。
9、收口朝下,放在干面粉上,盖上保鲜膜,继续醒发15分钟。
6、均匀地刷上做好的油酥,喜欢吃葱花的,也可以撒上一些葱花。
7、将刷好油酥的面片,卷起来,分成8份。油酥不要太稀太多,否则这一步油酥就会流出来。
8、两头捏紧。将两端压到下面收好口。粘手的时候还是借助干面粉来操作。
9、收口朝下,放在干面粉上,盖上保鲜膜,继续醒发15分钟。
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