10、案板上撒上白芝麻，醒发好的面团放到芝麻上面，擀成长方形，擀的时候芝麻也就粘上去了。
11、烤箱预热175摄氏度，烧饼放在铺好的油纸上，入烤箱中层烤20分钟。注意上色情况。
没有烤箱的，可以用不粘锅或者电饼铛烙，若是用普通炒菜平底锅或者电饼铛，可以适当的在锅底刷一层油。烙至两面金黄就可以了。由于面团和的比较软，所以这道烧饼即使凉了，放上两天也不会硬。喜欢吃甜的，可以将馅儿料换成白糖馅儿。
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