Part 4：生熟分开、储存得当
家里的菜刀、菜板、容器都应该做到生熟分开，包括洗菜盆、 洗肉盆。
食物的储存要合理，粮食、干果类食品要注意避光、通风和干燥。动物性食物、新鲜蔬菜、水果等要注意低温储藏。
但是一些热带水果，比如香蕉、火龙果、芒果等，不宜在冰箱中冷藏，否则会出现“冻伤”现象，应该现买现吃。
此外，在冷冻条件下，食物可以保鲜较长时间，但是也要注意在保质期内尽快吃。
你还知道哪些挑新鲜食物的小技巧，欢迎在评论区留言。
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编辑 | 马博士健康团 来源 | 马博士健康团 张建芬博士
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