清理鸭头
1、准备4只鸭头,用快刀顺着鸭嘴的方向劈开,分成上下两瓣,自家吃鸭头,一定要清洗干净,家人吃得也放心,用清水冲洗两遍。
2、控干水分后,撒入一把面粉,再次加水,搅拌成面粉水,面粉水可以吸附很多脏东西。
3、家里没有面粉水的,也可以用淘米水,多浸泡一会儿,搓洗表面,另外再来一把剪刀,和一根筷子。
4、鸭子的鼻孔,要重点看一看,有的有松香,有的则没有,用剪刀把这里剪断,然后用筷子捅一捅,有鼻涕和松香残留。
1、准备4只鸭头,用快刀顺着鸭嘴的方向劈开,分成上下两瓣,自家吃鸭头,一定要清洗干净,家人吃得也放心,用清水冲洗两遍。
2、控干水分后,撒入一把面粉,再次加水,搅拌成面粉水,面粉水可以吸附很多脏东西。
3、家里没有面粉水的,也可以用淘米水,多浸泡一会儿,搓洗表面,另外再来一把剪刀,和一根筷子。
4、鸭子的鼻孔,要重点看一看,有的有松香,有的则没有,用剪刀把这里剪断,然后用筷子捅一捅,有鼻涕和松香残留。
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