3.6 覆膜技术
由于郑州地区的冬季空气干燥，风较大，厢面表面容易变干，不利于羊肚菌菌丝生长，因此在厢面上覆膜是一项非常好的方式，既能保持厢面上的相对湿度，还具有遮风挡雨的效果，采用黑地膜或白地膜皆可。
营养料袋是促进羊肚菌由营养生长向生殖生长的基质料袋，为菌丝生长提供营养[2]。播种后5～20 d皆可摆放营养袋，按每亩1 600袋标准摆放。侧边划扣菌袋总长度的2/3，或打孔（制作一个3 cm×12 cm的钉耙，钉子间距 1 cm，即 4×13矩阵的钉排）后扣在厢面上。
根据郑州地区气候条件及我们实践经验来看，林下搭建小拱棚对羊肚菌的丰产起到至关重要的作用。林下小拱棚能为羊肚菌营造温暖湿润的生长环境，促进羊肚菌原基分化，提高羊肚菌产量。林下小拱棚可在营养袋摆放后搭建，采用竹竿作为小拱棚的支撑架，根据厢面宽度不同，竹竿长度在2～3 m之间，竹竿间距在2 m左右，竹竿支撑架搭建完毕后，可采用农用黑膜、白膜或黑白膜覆盖在支撑架上，两边压实。
羊肚菌原基萌发及子实体生长期需要少量的散射光照射，因此在郁闭度过低的地块需搭建遮阳网。根据实际情况，遮阳网的搭建时间在催菇期之前搭建即可，这样可避免冬季遮阳网被大雪压坏。为方便管理，以树干为支撑，搭建遮阳网的高度不低于1.8 m，使用一层加密6针遮阳网即可，四周用土封住。
