怎么消除海鲜的臭味,海鲜臭味怎么去除小妙招

- 小贴士 Tips -

▼

1. 新鲜蛤蜊都是闭口的，挑选蛤蜊时要稍加用心

2. 蛤蜊买回来用盐水浸泡4小时，待其吐净泥沙

3. 新鲜蛤蜊不需要煮太久，开口了海鲜就可以吃了

- 做法 Steps-

▼

1. 将 蛤蜊倒入清水中，再倒入适量盐静置4小时吐净泥沙

2. 将洋葱去皮后切丁

3. 黄油倒入锅中融化后倒入洋葱丁翻炒至变软，接着倒入蒜片翻炒片刻