不过湖北人煨汤还有个特别的习惯，就是喜欢放黑胡椒粉。荆楚君的外婆和妈妈，都是黑胡椒爱好者，去好朋友家吃饭，喝的汤也都是飘着一层淡淡的黑色粉末。曾经在我幼小心灵的认知里，我压根不知道，这个世界上还有白胡椒这个东西的存在！
直到有一次在中央电视台的美食节目中，看到他们煲汤放的是白胡椒，于是搭建的美食三观，瞬间崩塌了！据说白胡椒味道更重更辛辣一些，一般做汤放白胡椒，而且做菜则用黑胡椒。
筷子不能插饭上！绝对！
不少湖北人都有这样的经历，小时候在家吃饭，把筷子直挺挺的插米饭上，老爹上来就是一顿胖揍！
为啥，当然是因为这个举动在湖北人看来，不吉利了！！！
因为祭奠过世的亲人时，会摆放一般白米饭，碗中间竖着插一双筷子，所以寓意不好。
在家里放筷子的正确示范，是将筷子横卧在碗边，，而且筷子也尽量不要对着人，不礼貌。
