搅拌到乳化,就是分不清是牛奶还是油的状态
均匀的筛入50克低筋面粉,家里没有低筋面粉可以把普通面粉上蒸笼蒸一下
就变成低筋面粉啦
加入三个蛋黄,蛋白放一边一会我们有用
Z字形搅拌均匀,防止起面筋
搅拌到乳化,就是分不清是牛奶还是油的状态
均匀的筛入50克低筋面粉,家里没有低筋面粉可以把普通面粉上蒸笼蒸一下
就变成低筋面粉啦
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Z字形搅拌均匀,防止起面筋
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