一个小时过后，我们捞出菜板，把菜板放在阴凉的地方，直到菜板表面的水分变干为止。等到菜板变干了之后，我们在菜板上面倒上一些食用油。
然后带上一次性手套，把食用油均匀地涂抹在菜板的每个角落，接着我们拿块保鲜膜过来，用保鲜膜来包裹菜板，把菜板包裹得严严实实，静置一个晚上的时间。
一个晚上过后，我们拆开保鲜膜，这时菜板上面的油都被吸附得差不多了，然后我们把菜板放到热水里面，接着倒上一些小苏打，利用热水和小苏打把菜板清洗一下，前几次清洗菜板的时候，最好不要用洗洁精来清洗，用小苏打或者是食用碱清洗就可以了。
我们把菜板清洗干净之后，就可以直接使用了，经过这样处理过的菜板，以后就不容易出现发霉开裂的情况了。最后大家还要记住几点，平时我们使用完菜板之后都要及时地把菜板清洗干净，而且摆放菜板的时候要立起来摆放，还有清洗干净的菜板不能放在太阳底下晒，记住这几点，就能够使菜板使用的更加长久。
