爱吃鱼的人们都在纠结一个问题，买大鱼，吃不了；买小鱼，肉不鲜。
特别是对于垂钓爱好者就会有这样的烦恼，费心费力钓上来的鱼还没拿到家就死翘翘了！尤其是白鲢，如果没有增氧泵的陪伴那真是死亡分分钟的事。
有一种大家通用的方法，用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3个小时左右。
但是如果有一种既能让鱼不死，能过夜还能保鲜，并且不用水不用电更不用冰箱的法子，你想了解不？
能够使鱼一天不死的弓鱼法。
南方沿海尤其是福建地区很流行一种活鱼保鲜方法，经过处理后的活鱼，在冬天可以存活至4-5天，而夏天则可以存活1-2天，在最酷热的天气里，活过夜是没问题的，另外经过这种方法处理后的鱼，腥味及泥污味大为减少，肉质也更加紧致。
