特色川菜馆店名,比较有创意的川菜馆店名

玉芝兰，讲究“以汤定位，以食材定格，以辅料定神”。

菜品不加任何香精、色素、鸡精、味精及罐头食品，最大限度还原食物本味。

不吃坐杠大刀金丝面，等于白去玉芝兰一回。

这碗几近失传的面，是兰师傅的拿手绝活。和面时不放一滴水，只加蛋黄。

醒好面，再用两斤重的大刀，把它切成细到可以穿针的金丝面；最后，加入熬足整整6个小时的土鸡汤，面金黄、汤清亮、飘散高香。

美食当配美器，店里的一碗一碟都是兰师傅自己设计的，食器之美，也是生活之美。

店名：玉芝兰

人均：880元

地址：骡马市长发街24号附1号

藏在宽巷子的子非，是大隐隐于市的代表。