在生活中,冰箱是储存各种食物的必备家电,正是因为冰箱的存在,所以我们可以长期储存各种食物,极大地方便了我们的生活。但是,由于每种食物都有不同的特性,有的食物一旦放在冷冻柜里,不但会加速食物腐败、影响口感,甚至会产生爆炸的风险。下面,小编就带你一起看看不能放在冰柜的几种食物。
新鲜鸡蛋本身是一种液体,冰柜储存格里的温度一般在零下十八度,一旦冰冻,一方面会导致鸡蛋热胀冷缩,鸡蛋皮基本都会冻烂胀破,导致鸡蛋外观出现损坏;另一方面,冷冻鸡蛋容易导致其内部的营养组织发生破坏,腥味变浓,口感会变差。
七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸
正确的储存方式:将新买来的鸡蛋清洗之后,短时间内吃完的话可以放在通风干燥处,长时间储存的话,可以放在冷藏柜里保鲜。
西瓜的水分比较大,一旦放入冷藏柜内,西瓜水分就会结晶,非常容易“冻伤”,西瓜本身因为水分大才有的利尿排毒作用也就消失,口感变差、甚至变质。另外,冷冻西瓜容易伤胃,夏季体质属寒或者脾胃不好的小伙伴是坚决不能吃的。
七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸
正确的储存方式:将剩余的西瓜贴上保鲜膜放在通风阴凉处,也可以直接放在冷藏室里短暂存放。另外,还可以将剩余的西瓜做成西瓜汁,储存在冷藏室,一般储存时间为十二个小时之内。
以香蕉为代表的热带水果基本都不能放在冰箱,冷藏室(2-8度)、冷冻室(-18度)都不是热带水果的最佳存储温度。一般热带水果的存储温度基本都是10度以上,如果放进冰箱,短短几个小时,香蕉就会发黑,味道变苦。
七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸
正确的储存方式:将香蕉放在阴凉干燥通风的地方,必要的时候可以用保鲜膜包住。香蕉在日常温度下略微变黑,口感会更甜,而不是发苦。
酸奶里拥有大量的活性菌,它们生存的最佳温度在零度以上。夏天,很多小伙伴喜欢把酸奶做成冰棍,可以吃没问题,但营养被破坏,口感变味。