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一波未平一波又起，有人发现，已经逐渐淡出人们视野的“硼砂猪肉”又出现在了市场上。
近年来，随着媒体对食品造假行为的广泛报道，公众对所谓的“注胶肉”问题愈发敏感。这类肉产品通过注射化学物质或添加不当物质，改善外观和口感，从而欺骗消费者。
其中，硼砂猪肉就是一个典型的例子，它涉及非法使用硼砂这一化学物质来处理猪肉，使其看上去更加鲜红诱人。但你知道什么是硼砂猪肉吗？为什么它会对我们的健康构成威胁？
就在去年年末，位于广东省珠海市的一个平平无奇的市场中，相关部门竟然一口气查获共26斤在售的“硼砂猪肉”。在店铺的隐藏位置，检查部门还搜出一桶已经勾兑好的洗肉水和未开封的硼砂。
事件一出，网友们迅速炸开了锅，有人震惊，没想到现在市面上还有硼砂猪肉！这个硼砂猪肉到底为何物，引得大伙如此的惊慌？
硼砂，是一种白色粉末或无色结晶，常见于工业清洁剂和防腐剂中。在常温下，硼砂易溶于水，具有较强的*菌和防腐能力。
硼砂在食品加工中的使用可以追溯到数百年前。最初，人们发现硼砂能有效延长食品的保质期，因此在缺乏现代防腐技术的时代，硼砂作为一种防腐剂被广泛使用。
