烤地瓜配香辣芥末酱
哦,烤地瓜!
您的颜色,味道,质地和营养。
边缘变脆并使中心保持柔软的方式。
您可以很好地补充辛辣口味的方式。
您搭配 墨西哥美食的方式。
当挨饿但感觉很懒的时候,烤地瓜一直在我们身边。
今天,我们添加了另一种烤地瓜的方法。希望你喜欢!
楔型可能是多数人喜欢吃烤地瓜的方法之一,当我们还是个孩子的时候,很多快餐店都将地瓜做成楔型。
边缘变得酥脆和褐色,中心保持柔软和嫩滑。加上一点盐,您会得到咸味和甜味的完美结合-我们都喜欢这种对比。
这种准备方式的另一个好处是,只需30分钟即可完成,整个食谱(包括酱汁)仅需7种成分!
烤地瓜条唯一缺少的是蘸酱。一定要有蘸酱。
蜂蜜芥末酱有一些美味,尽管尝试了很多,但我们从来没有能够在家中以想要的质量和味道来重新制作它。
腰果黄油基料可制成中性奶油状基料,并让芥末酱的风味得以渗透。我们选择了枫糖浆作为天然甜味剂来代替蜂蜜。结果是完美的。
希望您会喜欢这个食谱!它酣畅甜美,奶油可口,健康美味。
将此食谱作为零食,任何菜的配菜,或与素食汉堡搭配使用。您真的不会选错。
地瓜楔加香辣芥末酱30分钟烤红薯角和奶油蜂蜜芥末蘸酱!绝对美味甜美,健康可口!
准备时间:5 分钟
烹饪时间:25 分钟
总时间:30 分钟
份量:1份
课程:开胃菜,小吃
菜式:无麸质,素食主义者
原料甜地瓜- 3个 大的有机地瓜, (剥皮切成厚楔子)
- 2 汤匙 牛油果或融化的椰子油 (任何具有高烟点的中性油)
- 1/2 茶匙 海盐
- 1 撮 黑胡椒
- 2 汤匙 奶油咸腰果黄油 (或芝麻酱,尽管我们更喜欢腰果黄油,以获得更中性的味道)
- 1 汤匙 辣芥末
- 2 汤匙 枫糖浆 (如果不是纯素食主义者,可加龙舌兰或蜂蜜)
- 盐和胡椒粉各1夹
- 1-2 汤匙 不加糖的原始杏仁奶
- 将烤箱预热至400华氏度(204摄氏度),并在烤盘上涂脂。
- 将红薯倒入油中,直到所有面都涂好为止。用盐和胡椒粉调味,再扔一次,然后在烤盘上单层放置(如果拥挤或批量增加,请使用两个或更多个烤盘)。
- 烤总共25分钟,或者直到金黄色变软为止,在中点翻转一次以确保均匀烹饪。
- 烘烤时,将腰果黄油,芥末,枫糖浆,盐和胡椒粉搅拌在一起,准备蘸酱。用杏仁牛奶(或水)稀释至可倒的程度。
- 用蜂蜜芥末酱搭配红薯楔!最好是新鲜时食用,剩余的食物在冰箱可以保存几天。食用前请在烤箱中重新加热。
营养信息是蘸酱计算得出的粗略估计值。
营养(4份中的1份)- 份量:1份
- 卡路里:259
- 碳水化合物:51 克
- 蛋白质3.8 克
- 脂肪:5 克
- 饱和脂肪:1 克
- 反式脂肪:0 克
- 胆固醇:0 毫克
- 钠:319 毫克
- 纤维:6.6 克
- 糖6.6 克