白菜太多吃不了?聪明人都这样保存,不用放冰箱,三个月都不坏。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
天冷了,相信咱们很多家里都会囤上一些白菜留着冬天吃。但是,白菜个头很大,在冰箱里保存又放不了几个,而放在外面就经常容易发黄,甚至天冷之后被冻烂,今天呢,我就分享给大家,聪明人保存白菜的方法,不用放冰箱,三个月都不会坏,好了废话不多说,接下来直接给大家上干货了。
1、首先,如果想要保存白菜,放冰箱是不可能的,因为白菜的个头很大,一个冰箱里放不了几个,那么咱们就必须学会在冬天的常温下保存白菜,其实这个方法也很简单。将买来的白菜择去外边发黄变质的菜叶,然后在厨房里准备一块空地,铺上硬纸板,把白菜头朝上挨个地摆放在一起,接下来这一步很重要,咱们大家先接着往下看吧。
2、然后咱们准备塑料布一大块,塑料布切记不要用太厚的,或者用保鲜膜代替塑料布也可以,然后将塑料布均匀的覆盖在摆好的白菜上,这样做的目的是,防止白菜蒸发水分,叶子发黄,口感变难吃。盖上塑料布之后还有最重要的一步,大家还想接着往下看吧。