“未见新苗高一尺，来锄杂草已三遭”，民国末代诗人聂绀弩的《锄草》道出了农田杂草的顽疾，说起拔草想必在农村生活的朋友并不陌生，传统的方式就是用锄头等农具将杂草剔除、拔除，这种除草方式立竿见影，人工除草的缺点是投入太大，你知道有多贵吗？500亩拔光花费42万元，这是山东临沂市“韭菜大王”要种出绿色认证的韭菜，他种的韭菜至少56项农残为0，你能种出这样的韭菜吗？
市场上流通的韭菜商品质量差较多，种植户们面临的最大问题是品种更新慢、农药超标、品种结构单一老化、运输程序和没有系统加工等一系列问题，山东临沂农民王海军，所在的村庄从上世纪80年代开始种韭菜，以前卖韭菜都是用自行车驮，来回一趟200多里，那时候一斤韭菜7-8毛钱，如何打破种植韭菜吃力不讨好的现状，王海军坚持多年走出了一条绿色认证无农药残留种韭菜之路。
