3、切好的土豆片放冷水时泡约20分钟点,中途过换几次水去除多余淀粉。
4、泡好的土豆片沥干水份,适当吸干,加入所有调味料,混合拌匀后盖好放置约20分钟腌制入味。
5、把培根吸干水份后切成小丁块,煸香后冷却备用。
6、把腌好的土豆片铺在垫油布的烤盘上,一片土豆片,放入少量芝士碎、培根丁,再叠土豆片,每一份叠8-10片,以此方式,将所有土豆片叠放起来(要叠稳避免倒了)。
3、切好的土豆片放冷水时泡约20分钟点,中途过换几次水去除多余淀粉。
4、泡好的土豆片沥干水份,适当吸干,加入所有调味料,混合拌匀后盖好放置约20分钟腌制入味。
5、把培根吸干水份后切成小丁块,煸香后冷却备用。
6、把腌好的土豆片铺在垫油布的烤盘上,一片土豆片,放入少量芝士碎、培根丁,再叠土豆片,每一份叠8-10片,以此方式,将所有土豆片叠放起来(要叠稳避免倒了)。
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