密封条
这个地方是不是比排水孔更容易忽视?密封条是冰箱最容易被忽视的卫生死角,它是冰箱门以及箱体之间的双面胶,就在你扒开折叠层的那一刻,里面躺着基本是食物的霉菌,看着非常难清理,第一眼的直观感觉简直惨不忍睹。可以将少量白醋和小苏打混合搅拌在一起,然后淋在霉斑的地方,5分钟后用抹布在上面擦一擦,霉斑就会神奇消失了。
【食物的存储方式与摆放】在做好冰箱的清洁之后,还需要根据冰箱制冷的特点以及食物的特性,来给食物区分储存,这样的话能减少食物串味,甚至坏死。
冷藏室
冷藏室温度一般在0℃-10℃,但是冷藏室内部不同地方的温度还是有一定差别。关于冷藏室的摆放,携带微生物的多的最好放置在下层,微生物最少的又怕污染的放在上层,这样可以最大限度减少食物之间的相互污染。
按照物品种类分好类放好,比如各类蔬菜、水果分隔盒分隔放置,把常用的调料放在冰箱侧门外,这样更方便查找。