这些浑浊的液体是制作白糖的甘蔗汁,那么它们是如何将其制作成白糖的?
·当甘蔗的汁水和甜度达标后,收割机底部的刀片会把甘蔗砍断,接着风扇会将叶子吹回田里,而甘蔗则会掉进旁边的拖拉机中,最后会有卡车将其运送到制糖厂。
·等待抵达糖厂后,首先它们会通过流水线来到清洗环节,这些甘蔗会在这里经过两次清水的清洗。
·接着这台机器会将坚硬的甘蔗分解成小块状,然后流水线再把打碎的甘蔗渣送入精扎机里。在这里5台精扎机中的圆形辊子会碾压甘蔗纤维,紧接着甜美的甘蔗汁就源源不断的从精扎机中流了出来。
·然后再通过管道进入收集桶中,再把甘蔗汁变成白糖之前,检测员会对其进行一系列的检测。首先他们会在甘蔗汁中加入增粘剂,用来粘结其中的杂质,从而得到清澈的汁水。
·接着再将甘蔗汁倒入旋光机中,测量汁水中糖分的浓度。检测完成后,甘蔗汁被注入到了这座10米高的储存罐中,在这里二氧化硫蒸汽会穿过甘蔗汁慢慢升高,通过硫化工序,之后的甘蔗汁会开始脱色。
·接着甘蔗汁要流入酸碱值检测环节了,这些白色的粉末是制作白糖必不可少的石灰粉。随着机器的开动,石灰粉会和甘蔗汁混合在一起,等待混合8小时后,石灰粉会降低甘蔗汁中的酸碱值,因为石灰的关系,甘蔗的颜色也会从棕色变成黄色。
·接着甘蔗汁会流进澄清池中澄清,在这里甘蔗汁会再次等待两个小时,将其杂质沉淀到池底。从视频中可以清楚看到,净化前和净化后有明显的差别。