水稻抽穗后的主要管理目标是增加千粒重，防止倒伏、早衰出现空秕谷，主要任务是要养根、保叶，保持结实期营养物质的生产和运输能力，保证灌浆结实过程有充足的物质供应，确保安全成熟，提高水稻出米率和产量。
在管理水时，要干湿交替，但不能干旱，做到以气养根，以根养叶，以根叶增千粒重！干湿交替灌溉的方法：灌3厘米浅水，等自然落干后15厘米深丰产沟沟底（并非田面）无水时再灌下一次水（周期一般为7-12天）。
二、把好施肥关在孕穗期施足穗肥的前提下，视苗情长势酌施粒肥。在田间肥力较差、前期施肥不足导致后期脱肥的田块，一定要及时补施粒肥或者喷施叶面肥，可结合施药时亩施0.5公斤尿素加250克磷酸二氢钾兑水30公斤进行叶面喷施。
针对早、中晚熟品种来说，广大农户在施肥时应注意哪些？
早熟品种的水稻一般不施用粒肥，因为抽穗早、成熟较早，生长前期使用的肥料已经够用，稻穗在开花时对于肥料要求不高，可以不用施肥。
中晚熟品种的粳稻、杂交稻，在生长前期的分蘖期，拔节期都使用过肥，都可用叶面肥 病虫害防治一起喷施，所以在抽穗扬花期更需要施用，形成一个供肥的循环，有助于后期产量的提高。
在肥力条件较差、前期营养生长较差的田块，需要补施叶面肥增强花粉的活力，提高授粉结实率。
三、把好病虫关水稻穗期是决定水稻产量的关键时期，也是多种病虫害叠加发生的时期。云众君建议，越是在关键时刻，防治上越不能放松。
①预防好穗颈瘟和稻曲病
建议在齐穗前3-5天或者齐穗时喷施*菌剂，可选用药剂：拿敌稳、苯甲·吡唑醚菌酯、苯甲·嘧菌酯等。上午9点以前，下午4点以后作业，千万不可掉以轻心，一旦发生病情，很难防治，穗期的病害主要以预防为主，见发病了在治就晚了，水量一定要用足。
②警惕两迁害虫和二化螟
江南、华南、西南地区东部降雨偏多，利于“两迁”害虫的回迁降落，以及水稻病虫害的发生流行；长江中下游稻区稻纵卷叶螟成虫大量产卵，田间幼虫量将迅速增加。二化螟、卷叶螟可选用药剂：康宽、阿维菌素、甲维盐；稻飞虱可选：烯啶吡蚜酮、吡蚜酮、烯啶虫胺、佰靓珑等。
③防生理性青枯病
活棵成熟，增加产量。历年来，9月份常遭遇低温寒潮侵袭，累次发生大量稻株在低温过后短时间内全株青枯直至死亡，灌浆严重不足，产量损失严重等现象。穗期温度低于17℃，水稻光合产物和输送就会受到影响，温度低于15℃，水稻根系活力会严重下降，甚至难以吸收水分。如果持续低温过后，突遇暴晴天气，水稻叶片大量蒸腾失水，而根系吸水少，不能满足蒸腾需要，水稻体内就会出现生理失水现象，严重时迅速导致水稻全株青枯，籽粒灌浆终止。
目前预防低温导致青枯的有效措施是：在低温来袭前灌缓冲水，灌水能提高水稻穗层温度，使低温处于灌浆期的水稻保持较高的根系活力，减轻生理性青枯的发生。
④细菌性病害一定要及时控制
针对水稻细菌性条斑病、白叶枯病等细菌性病害的暴发，可选择防治细菌性病害的药剂预防，如噻霉酮、叶枯唑、噻森铜、噻菌铜、春雷霉素等，打药时一定要注意从外围向内打，发病中心要重喷。
注意轮换用药，延缓抗性的产生。水稻后期要特别关注天气情况，遇雨要适当补防，用药时间要避开花时，防止药害。
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