【来源:长江日报-长江网】
炎炎夏季,冰镇绿豆汤几乎是家家户户必备的消暑神器。但23岁的小方却因为连续喝了一周冰镇绿豆汤而腹胀腹泻不止。
小方由于工作原因经常熬夜,再加上近日持续高温,让她胃口不好,精神萎靡,每天都觉得很疲惫。她觉得自己是受到高温天气的影响,想到喝绿豆汤可以清热解暑,为了尽快缓解不适,就每天煮上一大锅绿豆汤冰镇起来,下班回家就喝上几碗。就这样连续喝了一周,她发现不仅疲惫感没有缓解,还出现腹胀、腹泻等多种不适感。到22日,小方的情况越来越严重,腹泻的次数越来越多,于是到市东湖医院就诊。
接诊副主任医师丁艳霄在体质辨识和了解小方近期的饮食情况后,判断小方的腹胀腹泻是由于脾胃虚弱,加上喝大量的冰镇绿豆汤导致的,通过调理脾胃应该会很快好转。
丁艳霄介绍,绿豆不单是食物,也是一味中药。绿豆味甘性凉,具有清热解毒、消暑、利水等功效,夏季喝绿豆汤的确是很好的祛暑方法,但脾胃虚弱的人群过多食用会加重脾胃的负担,尤其是冰镇绿豆汤,影响脾胃的正常运化功能,从而导致消化不良,出现腹胀、腹泻等不良症状。
丁艳霄提醒,喝绿豆汤应根据自己的体质和健康状况适量食用,注意以下四点。
不能过量喝绿豆汤。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃。健康的人在夏季适量食用绿豆是有益的,比如每周喝2—3次绿豆汤,每次一碗左右;脾胃虚弱的人则应不喝或少喝。
体质虚弱的人不宜过多食用。身体本身就比较虚弱,抵抗力也相对较差。过多食用绿豆这种性凉的食物,可能会进一步损伤身体的阳气,导致身体更加虚寒,容易受到外邪的侵袭,引发各种疾病。
寒凉体质者不宜多食。绿豆性寒,容易四肢冰凉、腰腿冷痛、腹泻便稀者,不宜多食绿豆。绿豆汤,尤其是冰镇以后的绿豆汤,寒凉体质者尽量少吃或不吃,以免加重脾胃失衡。女性朋友过量饮用绿豆汤,还会容易引发腹胀、痛经等病症,更应该控制绿豆汤摄入。
正在服用药物的人需慎重食用。绿豆有一定的解毒作用,这在某些情况下可能会影响药物的疗效。如正在服用温补类中药的人,这类药物旨在补充人体的阳气、温暖身体,如果在服药期间同时大量食用绿豆,绿豆的寒凉之性和解毒作用可能会降低药物的温补效果。(吴萍 丁艳霄 视频制作毛茵)
【编辑:余丽娜】
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