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对于辣椒来说,怎么切是一个问题,有的辣椒非常辣,沾到手上的话很难以忍受,小编告诉大家一些方法,总有一款适合你。
直接刀削法
直接刀削方法,比较适合一些特别辣的辣椒,我们不必将辣椒的尾部去除,而是沿着尾部,使用刀具直接沿着辣椒的纹路往下切。
众所周知,辣椒的辣主要来自于内部白色的东西,这种方法可以避免削到白色部分,将辣辣椒变得不辣。
最终一个辣椒削完之后,就剩下下图中所示的部分。如果为了防止辣,还可以将削好的用碱水洗下。