适合给病人吃的家常菜,适合病人的饭菜

准备食材:丝瓜，瘦肉，蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成丝，加入生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。

2、起锅烧油，油热后放入肉丝翻炒，炒至变色后盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入丝瓜翻炒，炒软后放入肉丝翻炒均匀。

4、最后加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。