俗话说，民以食为天，食以安为先。确保食物的安全确实有助于强身健体，对于以下这几类食物希望您在产业要管住嘴，否则很容易加速癌症发展。
【一】霉变的食物
如今生活条件普遍提高，但仍然有中老年朋友舍不得丢掉家里发霉变质的食物，即便是霉变的食物，只要把坏的部分切掉，剩余大部分照吃不误。
食物之所以发霉，主要是感染了真菌毒素，黄曲霉毒素，真菌毒素对人体的毒性非常强，甚至会带来不可挽回损伤，黄曲霉毒素，哪怕摄入一毫克也会导致肝功能受损。
根据相关研究发现黄曲霉素的毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍，而且它对肝脏具有很强的破坏性。
如果人口服50~100毫克的氰化钾会引起死亡，黄曲霉毒素不太容易被破坏，一般摄氏度的沸水根本奈何不了它，如果想要破坏，至少要达到280℃的温度。
发霉的部分去掉之后，剩余的部分看上去完好无损，但肉眼看不见的地方早已被真菌毒素污染制菌，体内同样会增加身体病变风险。
【二】槟榔
很多人都喜欢咀嚼槟榔，尤其是南方的朋友咀嚼槟榔过程中，总是控制不住自己，甚至慢慢开始上瘾。
槟榔含有槟榔碱和麻黄素，容易让人产生快感，所以就会具有成瘾性。槟榔致癌已经得到广泛认可，早在2003年世界卫生组织把槟榔列入一级致癌物，比如印度是咀嚼槟榔最多的国家，也是世界上口腔癌发病率最高的国家。
槟榔致癌的机制主要分为物理刺激和化学破坏，吃过槟榔的朋友应该知道槟榔的纤维非常粗糙，更容易损伤口腔黏膜和牙齿。
槟榔含有致癌成分，比如槟榔碱和槟榔素等对口腔黏膜造成强烈刺激，还可能直接促使口腔黏膜细胞凋亡，细胞死亡之后，仍旧会促进细胞分裂产生新的细胞，细胞每一次遗传物质的复制，都可能发生基因突变，此时更容易增加癌症风险。
【三】高温烧烤食物
有些人在生活中特别喜欢吃烤肉等，尤其是对于现在的年轻人，烤肉更是必不可少的。我们不否认烤肉吃起来确实美味，但是在制作过程中却也会产生有害物质。
首先烤肉需要经过腌制的环节，在腌制过程中就会加入各种各样的调味品和食盐等，不知不觉导致亚硝酸盐生成增多；
