淀粉有很强的吸附性，可以将桃子表面的绒毛和脏东西吸附到水里；而食用碱则是我们平时经常用到的，很多朋友刷碗时也会用食用碱，它有很好的去除油污的作用，其实，食用碱不但去油污的能力强，它还能轻松去除桃子表面的桃毛，加入适量的食用碱浸泡桃子，桃毛就会很容易被浸泡下来。另外，食用碱还可以去除桃子表面的农药残留，洗得干净吃着放心。
2.五分钟后我们就可以看到水中已经漂浮着很多桃毛了，这时再用手轻轻搓洗一下桃子，再用流动的清水冲洗一下桃子，你就会发现桃子已经被洗得干干净净了。为了洗得更干净彻底一些，我们可以将洗好的桃子内再加入一勺淀粉，然后加入适量的清水，搅拌均匀后再浸泡3分钟，最后再轻轻搓洗一下，冲洗干净即可，这样清洗后的桃子特别光滑干净，一点桃毛都不会有，而且也没有农药残留，吃着特别放心。
很多朋友洗桃子时会用盐搓，洗桃子时尽量不要用力搓洗，容易将桃子皮搓破，尤其是较软烂的桃子，哪怕是轻轻搓也会搓破桃皮，这样洗的时候脏水就会顺着破口处进入，容易造成二次污染；也有的朋友喜欢加面粉洗，虽然面粉和淀粉一样都有吸附性，但是面粉遇水后容易粘成一团团的，很是粘手，还会粘在桃子上不好洗掉，所以最好不要用。
