©Pexels
5、水果太甜,糖尿病人不能吃水果?但不用过分担忧,通常这一点微量的酒精并不会对血液酒精浓度产生影响,所以并不能作为判定酒驾的依据。
水果中主要含的是果糖,从升高血糖的角度来说,水果对血糖的影响只能算是中等,并不像添加糖类或者含有很多添加糖的食物,和精制粮食(如白糖、饮料、蛋糕、白粥和白米饭等)那样会让血糖急剧上升。
大部分水果虽然吃起来是甜的,但是对血糖的影响并没有想象中那么大。而且水果中富含维生素、矿物质、抗氧化物质和纤维,是均衡饮食重要的组成部分。
此外,适量的水果摄入,对控制血糖其实是有好处的,因为水果中的纤维有助于平稳血糖。
©Pexels
6、越甜的水果,热量越高?因此,对于糖尿病人来说,我们依然建议每天吃2份水果。水果的选择上也需要多样化,优先选择对血糖影响小的水果,如蓝莓、草莓、树莓、樱桃、猕猴桃、柚子、青苹果、火龙果等。
水果的甜度和所含热量并不相等。
水果中的糖主要有三大类:葡萄糖、果糖、蔗糖。从甜度来说,果糖的甜度比葡萄糖要高。也就是说如果水果中的果糖比例更高,它会尝起来更甜。
比如,甜甜的西瓜是夏天标配,100g西瓜的热量约为30千卡;而同等重量的米饭,热量却有150千卡。
水果的热量是由里面含的碳水化合物和其它宏量营养素决定的。
比如,榴莲、椰子、牛油果,它们吃起来可能没那么甜,但热量却很高。100g榴莲的热量约为150千卡,而100g椰子的热量约为250千卡,100g牛油果的热量约为170千卡。
还有一些水果,吃起来甜但其实热量没想象中那么高,比如火龙果、甜瓜、蓝莓、樱桃、蜜桔、芒果等。
©Pexels
7、哈密瓜丰胸?还有另外一些水果则被大家赋予了各种“期待”:哈密瓜丰胸、樱桃补铁、柠檬水美白……这些是真的吗?遇到这些水果就可以多多益善、嗨吃了吗?
哈密瓜是没有丰胸作用的,胸部的大小和遗传的关系更大哦。虽然不丰胸,但哈密瓜含有各类丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,还有膳食纤维等营养成分,有对抗自由基等好处。
8、樱桃补铁?不同种类的樱桃,铁的含量不相同。每100g的樱桃含铁量从0.32mg到1.37mg不等,所以樱桃并不算铁含量特别高的食物。如果想要从饮食中多摄取铁,更推荐红肉(瘦肉部分)、深绿色蔬菜、豆类和全谷物类。
©Pexels
9、柠檬水美白?柠檬中含有大量的维生素C。维生素C作为抗氧化剂的一种,有对抗自由基和黑色素的功效。但柠檬水的维生素C含量并不高,还不能达到美白的效果。
不过在水中加入柠檬片是一种很好的给白水增加风味的方式,倒是可以让不爱喝水的人士也多摄取水分。
10、香蕉缓解便秘?香蕉含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维的作用就是促进肠道蠕动,缓解便秘。
但需要注意的是,未成熟的香蕉内含有较高的鞣酸,与蛋白质结合后不易消化,吃了以后不仅不能润肠通便,还会加重便秘。所以,想吃香蕉治便秘,记得选择熟一点的香蕉哦!
此外,香蕉当中也富含微量元素,如钾元素,是人体中重要的电解质。