保存萝卜别只会埋土里,教你一招半年不会坏,住楼房的朋友别错过
别看生活条件越来越好了,一年四季菜市场里都能买到各种蔬菜,但一些北方的朋友,还是有囤菜的习惯,遇到便宜品质好的萝卜白菜,一买就是几十斤保存在家里,下大雨下大雪,即使是不让出门也不怕了。
今天呢,想和大家说一说保存萝卜的方法,以前呀,农村保存萝卜都是在院子里找一块空地,挖一个洞,放入萝卜,最后埋上土,这样放一年也不坏,来年春天照样新鲜好吃。
但是现在大都是楼房了,就算是农村院子里,一般也都是水泥或者是砖,找块土地太难了。所以咱们不妨换个保存方法,教你一招半年也不会坏,住楼房的朋友一定要跟着看看,别错过哦。
保存萝卜的方法:
去市场上足够的萝卜,青萝卜、白萝卜、胡萝卜都可以的,买的时候要注意,一定要选新鲜品质好的,还要避免买到糠心的,糠心的萝卜不好吃,并且还没有保存价值。
把买回来的萝卜放在一起,萝卜都是从地里挖出来的,上面会有很多泥土,少的话就不要在意了,多的话,可以用抹布擦一下泥土,去的差不多就可以了,切记哦,不能用水,不能沾水。
然后准备多一点的保鲜膜,一个萝卜一个萝卜的包裹,要把买个萝卜包裹严实,排空里面的空气,全部包裹好放在一旁。
然后找一个大的纸箱子,或者是多个纸箱子,把萝卜一次摆放在里面,把箱子封好,放到阴凉通风的地方就可以了。