第二要点是进行预处理。香菜种子外壳较硬，发芽慢。我们可以选用破壳法，用指甲轻轻划开种子外壳，然后浸泡发芽。也可以用热水泡种，促进种子快速吸收水分，加速发芽。采用预处理，能明显缩短香菜发芽时间。
第三要诀是选择合适的土壤。香菜对土壤要求不高，但生长最佳的还是肥沃排水良好的土壤。可选择在菜园的阳光充足处种植，并在种植前施足有机肥，确保土壤肥力。还要控制好土壤湿度，避免过湿过旱。
最后，在香菜生长期要注意松土除草。可用小锄头定期松动表层土壤，还要及时清除杂草，确保香菜根部及时获得充足养分和空气。适时补充少量有机肥也能促进香菜生长。
采用以上四点诀窍，配合选择良种，就能成功种出香香脆脆的香菜了。让我们从今年的秋天开始，在自己的小院种上这香浓四溢的一片香菜园吧！
3、芹菜：秋分不可少，料理多样芹菜种出满满幸福感一提到芹菜，相信大家都不会感到陌生。这种辛香气十足的绿叶蔬菜，是许多家庭餐桌上必不可少的佐菜。将芹菜种在自己的院子里，不仅可以随手采摘新鲜芹菜料理各种佳肴，还可以布置出清新怡人的小芹菜园。
芹菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷等多种营养素。经常食用芹菜，可以为人体提供丰富的维生素和矿物质，增强新陈代谢，强健身体。现代研究还发现，芹菜具有抗炎、抗氧化、降血压、抗癌等药用功能。
种芹菜虽然操作简单，但想种出叶片饱满、茎秆粗壮的芹菜，还是需要一些技巧的。首先，芹菜适宜在光照充足、通风良好的地方生长。我们可以选择家门口一块阳光充沛的地方来种植。
其次，芹菜生长需要充足的氮、磷、钾肥。可以在种植前后各施用1次有机肥或复合肥。最后，在芹菜生长期要经常除草松土，保持土壤疏松排水良好。
种上芹菜之后，我们就可以欣赏到一片绿油油的芹菜园了。采摘新鲜嫩芹菜，可以制作各种美味佳肴，为整个秋季的餐桌增添无限风味。让我们从这个秋分开始，一起种出家门口的芹菜园，享受种菜的乐趣吧！
4、韭菜：秋分小资情调，种韭菜超简单还能美味下饭韭菜，很多人都喜欢它独特的香味。将韭菜种在家门口，不仅可以经常获取新鲜韭菜，还可以营造出怡人的小资情调。韭菜种植简单，遵循正确方法，就可以成功种出美味的韭菜。
