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毛尖茶，作为中国十大名茶之一，以其独特的口感和香气深受茶友们的喜爱。要想充分品味毛尖茶的韵味，掌握正确的冲泡方法至关重要。下面，就让我们一起学习如何冲泡一杯香气四溢、口感醇厚的毛尖茶。
一、准备工具与茶叶冲泡毛尖茶前，我们需要准备一套茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等。同时，选择优质的毛尖茶叶也是冲泡成功的关键。优质的毛尖茶叶色泽翠绿，条索紧细，香气浓郁。
二、温壶温杯在冲泡之前，先将茶壶和茶杯用热水冲洗一遍，以提高茶具的温度。这样不仅可以使茶叶的香气更好地散发，还能避免茶叶因温差过大而影响口感。
三、投茶用茶匙将适量的毛尖茶叶轻轻放入茶壶中。一般来说，每3克茶叶可冲泡一杯茶，但具体投茶量还需根据个人口味和实际情况来调整。
四、注水将热水缓缓注入茶壶，使茶叶在水中充分浸润。注意控制水温，一般来说，毛尖茶的水温应控制在80-85℃之间。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，影响口感。
五、冲泡待茶叶在水中浸泡约1-2分钟后，轻轻摇晃茶壶，使茶叶充分翻滚，释放香气。然后，将茶水倒入茶杯中。在倒茶时，应遵循“凤凰三点头”的原则，即茶水应高冲低斟，使茶水在杯中形成漩涡，有助于茶叶中的香气和滋味充分融合。
六、品饮端起茶杯，轻轻嗅闻茶香，感受毛尖茶独特的清香。然后细细品味茶汤，感受其醇厚的口感和回甘的滋味。品饮过程中，可以适当延长泡茶时间，让茶叶中的营养成分和香气更加充分地释放出来。
七、续水与再泡当茶水饮至一半时，可以再次注水冲泡。一般来说，毛尖茶可以冲泡3-4次，每次的口感和香气都会有所变化。在续水时，同样要注意控制水温和泡茶时间，以保证茶叶的品质和口感。
冲泡毛尖茶需要掌握一定的技巧和方法。通过不断尝试和实践，我们可以逐渐掌握冲泡毛尖茶的诀窍，品味到其独特的韵味和魅力。
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