- 第四招：冷藏保存法！
把大蒜剥掉外皮，全部都包成一粒一粒的。
最后盖上盖子放到冰箱冷藏就可以了。密封后的瓶子可以隔绝氧气，而冰箱里的温度比较低，这样就可以很好的保存大蒜。
- 还可以用食用油把大蒜粒给腌起来，再放入冰箱冷藏。放入食用油，是因为食用油有防腐的作用，再放入冰箱里面，更容易保存。
- 第五招：腌制法！
很多地方都有腌菜的风俗，腌制不同的蔬菜，不仅风味好有特色，主要是能长期保存这些食材！
大蒜通过醋，糖等食材来腌制，可以让大蒜保存1年之久！
以上是大蒜的5种保存方法，简单又可行！学会其中一种方法，这就不用担心大蒜买多了干瘪发芽和浪费了！
我一般用冷藏保存法和腌制法！
烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
我是”青柠食记“一个热爱美食，喜欢研究各种美食制作。每天分享1-2道美食，喜欢的朋友关注我，带你玩转厨房！
