2、罐头类，对于囤货达人来说，罐头则是必不可少的，它不但储存时间长，而且便于携带，方便又省事！注意买罐头的时候，要买热量低一点。添加剂少一点的罐头。比如水果罐头、蔬菜类罐头、鱼肉罐头和午餐肉罐头，这些罐头可以满足你不同的需求，而且营养美味，平时多在家里备一点，解馋又容易保存。
3、干菜类，秋季正是晾晒干菜的最好季节，所以蔬菜类干菜不用买，自己晾晒就可以，这些干菜有莴笋片、干地衣、干香菇、干胡萝卜片、干木耳，萝卜干、秋葵干、豆角干、茄子干等，虽然干菜虽然在脱水的过程中会流失一部分营养，但是仍含有一定量的维生素、膳食纤维和矿物质元素等，最关键是它特别耐贮存，还不需要占用冰箱的空间，吃得时候泡一泡就可以继续烹饪，方便又省事。还有就是木耳、银耳等干菜，这些也要适当囤一些，以备不时之需。
4、坚果类，干果大体上分为两大类，第一类为树坚果，比如松子、核桃、板栗、榛子等；第二类为种子坚果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子等。无论上述哪一种坚果都属于弱碱性的，吃了都会有利于身体健康，所以可以适当囤一些，以备不时之需。
