据小编了解，今年的红膏蟹产量相比去年要少很多，以往捕螃蟹的船只都会生产作业至腊月十五左右，而今年一些渔船则早早收网休息，所以市场上顶级的红膏蟹一蟹难求。
目前，红膏蟹的市场价格上涨到了280-300元/公斤，比往年这个时间点上的价格要高点，临近春节可能价格还会再涨一些。
当然也有品质一般的螃蟹，一点红，三角猛子等，价格在40-80元/公斤，红膏一般是见不到了，黄膏能不能出现看人品了。
风鳗
风鳗也是舟山人，过年必吃的传统美食。
撒上盐，撑起细绳竹竿，让鳗与冬日的阳光、西北风交融，配上一壶老酒，回味无穷。
风带鱼
制作风带鱼，首先要选小眼睛的东海带鱼，像撒雪花一样地抹上盐，腌制两小时洗掉，晾在阴凉通风处，晾干收起。老底子的舟山人早就机智地开始囤货做风带鱼了。
熏鱼
舟山渔谚有：青占与马鲛，鲜美胜羊羔
熏鱼
过年饭桌上，马鲛熏鱼是必不可少的一道菜。虽然不少地方可以买到现成的熏鱼，但还是有不少人爱自己炸熏鱼，年前炸上几锅鱼，可以留着过年慢慢吃，放在面里也是绝配，那叫一个鲜！
