筏式网箱养殖海参
这种养殖方式海参的生长速度快，但是参的品质和价值相对不高。目前网箱养殖主要集中在福建霞浦一带，北参南养就是这种方式。
陆地圈养海参
这种养殖方式是最常见的，市场上卖的便宜的海参一般都是这种方式养殖的海参。因为是陆地圈养，没有海水循环，所以需要定期更换海水和清理参池。被央视曝光的就是这种。
看形状
野生海参外形呈纺锤形，中间粗两端细，一般是小短胖，看起来很皮实。而圈养的海参外形细长，软塌塌的虚胖。
看大小
野生海参因为觅食方式不同，所以生长年限也不同，因而体型大小也各不相同。圈养海参从投食到生长环境都完全一样，所以海参的体型也都基本一样。
