说到秋天，第一个让人想起的就是那满大街飘香的板栗吧？板栗不仅是一种让人欲罢不能的小零食，更是各种美味料理中的秘密武器！今天，我要给大家分享8道以板栗为主角的美味佳肴，每一道都既简单易做，又能瞬间提升你的幸福指数。
1. 板栗葫芦糖
板栗糖葫芦！真的好吃到尖叫呀！脆脆的糖衣，裹上香甜绵软的板栗，每一口都是冬天的味道。咬下去瞬间，那种“嘎嘣脆”的感觉配上板栗的软糯简直让人停不下来！
食材准备：
板栗仁，白糖
做法：
1.板栗仁用竹签串好
2.锅中倒入200克糖 100ML水，2：1比例小火慢熬至糖完全融化
3.取个小碗装点凉水，用筷子蘸糖过凉水，糖变硬即可。
4.板栗淋上糖浆，静置几秒钟，待糖浆变硬即可，美味的板栗糖葫芦做好了。
做法小Tip：
板栗要先煮熟，煮熟后再串竹签容易散开，也可以先串好再煮。
糖与水比例大概是2:1，最好小火熬煮。
糖浆要快速淋在板栗上，不然糖会凝固，影响口感哦！
2. 苹果板栗瘦肉汤
秋冬季节喝苹果板栗瘦肉汤简直就是福音！滋阴润燥、健脾益胃，苹果经过高温加热后抗氧化效果更强，富含天然多酚，这碗汤不仅味道鲜美，还带有淡淡的果香，是广东朋友从小喝到大的经典！
食材准备：
板栗、苹果、瘦肉
做法：
1. 板栗去皮，苹果切块，瘦肉切块备用。
2. 食材入锅，加足够的水，煮30分钟。
3. 出锅前5分钟加盐调味，撒上葱花，还可以加梨润肺哦~
