炎热的夏季,绿豆汤是很好的解暑品。
喝绿豆汤不仅可以消暑益气、清热解毒、润喉止渴,还可以及时补充出汗后流失的矿物质和维生素,尤其是钠和钾。
需要注意的是,绿豆虽好,也并非人人都适合吃。
这三类人不宜吃——
①痛风患者:绿豆属于中等嘌呤含量食物,痛风患者多食会加重病情。
②服用温热性中药者:绿豆可解温热性中药药性,同服可能会降低疗效。
③脾胃虚弱者及体质虚寒者:绿豆性寒,且含蛋白质较多,脾胃虚弱者消化功能较差,多食绿豆易导致腹泻,甚至降低消化系统免疫力,因此食用时应多加注意。
编辑:李晨琰
炎热的夏季,绿豆汤是很好的解暑品。
喝绿豆汤不仅可以消暑益气、清热解毒、润喉止渴,还可以及时补充出汗后流失的矿物质和维生素,尤其是钠和钾。
需要注意的是,绿豆虽好,也并非人人都适合吃。
这三类人不宜吃——
①痛风患者:绿豆属于中等嘌呤含量食物,痛风患者多食会加重病情。
②服用温热性中药者:绿豆可解温热性中药药性,同服可能会降低疗效。
③脾胃虚弱者及体质虚寒者:绿豆性寒,且含蛋白质较多,脾胃虚弱者消化功能较差,多食绿豆易导致腹泻,甚至降低消化系统免疫力,因此食用时应多加注意。
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