No.4 夏黑葡萄
暖暖特别喜欢夏黑葡萄,因为这种葡萄是没有籽的,而且吃起来又特别有弹性,超级美味~
一、看果粉,也就是葡萄表面的那层白霜,只有充分成熟的葡萄才会有。
二、看颗粒,颗粒比较松散的葡萄养分比较充足,如果密度过大,会有一些葡萄接受不到阳光而缺失养分。
三、尝最下面的一颗。一串葡萄粒最下面的那颗是最后成熟的,所以只要尝一下这颗,就能判断整串的成熟度。
水盆中放入面粉和水,搅匀后再放入葡萄,面粉能起到表面活性剂的作用,带走葡萄表面上的脏东西。
判断葡萄是否打膨大剂的方法
很多人担心葡萄被打了膨大剂,所以暖暖在这里也为大家提供了两点识别葡萄是否打了膨大剂的方法:
一、看葡萄藤,打了膨大剂的葡萄藤会很硬。
二、看葡萄粒,打了膨大剂的葡萄颗粒会很多,而且特别紧凑。