油面筋还是素烧好吃，做法简单没难度，口感一点不输肉
不知道大家吃过油面筋吗？一般都是直接上锅炒着吃，里面放点肉能增加香味，但是现在主要提倡健康饮食，应该以清淡为主，这样吃才比较健康。今天小编推荐的做法就是比较健康的烹饪方法，做完尝了几口，味道不比用肉炒出来的差，里面用到了青菜是油菜，现在春天了，天气慢慢暖和起来了，地里也长出了不少野菜，有时间的话可以采摘回来吃，放进去炒着吃很不错。
【菜名】： 素烧油面筋
【食材所需】：油面筋8个、小油菜1小把、香菇6朵、大葱1段、蚝油1勺、白砂糖1勺、食用盐半勺、香油半勺、玉米油2勺
【烹饪过程】：
1、首先将全部食材和配料都准备好，以防有些食材家里没有，这时候就需要我们酌情更改或者制作前去购买。准备的油面筋用刀一切为二，然后再将它放到热水里，等待油面筋烫软。
2、将油面筋浸泡到上面的状态就可以将它捞出，沥水控干待用。
