茶的种类七大类,茶的种类中哪种最好

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-11-14 02:41:49

经常有人会问我:“我想喝茶,但不知道喝什么茶,你有没有推荐我的?”

对此我常常会根据,他的身体、喜好以及季节,先推荐合适的茶类,再推荐对应的茶品。

在推荐茶类的过程中就会遇到一个比较尴尬的问题,好多人不知道茶类,或者只知道一两个。

茶的种类七大类,茶的种类中哪种最好(1)

那么,我国的茶类到底有几个?有哪些值得一喝的茶?

茶的种类七大类,茶的种类中哪种最好(2)

我国的茶类有几个?

七个

依据:

2014年10 月27日颁布的我国茶叶分类国家标准《茶叶分类》(GB/T 30766—2014)。

划分依据

以生产工艺、产品特性、茶树品种、鲜叶原料和生产地域进行分类。

茶的种类七大类,茶的种类中哪种最好(3)

分类

绿茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经*青、揉捻、干燥等生产工艺制成的产品。

黄茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经*青、揉捻、闷黄、干燥等生产工艺制成的产品。

白茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥等生产工艺制成的产品。

乌龙茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、摇青、*青、揉捻、干燥等特定工艺制成的产品。

红茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉(切)、发酵、干燥等生产工艺制成的产品。

黑茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经*青、揉捻、渥堆、干燥等生产工艺制成的产品。

再加工茶:以茶叶为原料,采取特定工艺加工的、供人们饮用或食用的产品。主要包含:花茶、紧压茶、袋泡茶、粉茶。

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